Streek: Balaguer/ D.O.Costers del Sègre

Wijnhuis: Bodegas Costers del Sió

Olijvensoort: 100% Garnacha



Zuurgraad: 6

Deze uitstekende balsamico wijnazijn is voor 100% gemaakt van hun eigen Garnacha wijnen, zorgvuldig geselecteerd bij de bron. Traditioneel gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en minimaal 6 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De karaktervolle smaak biedt fruitige tonen en delicate nuances, met een aangename zoetheid en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. Hij heeft een intense kersenrode kleur, zuiver en helder, uitnodigend om te proeven. De neus wordt gedomineerd door frisse, zure tonen, vergezeld door een elegante hint van rijp rood fruit en delicate zoete nuances. In de mond is hij fris en goed uitgebalanceerd, met een aantrekkelijk zoetzuurcontrast. Fruitige tonen en een goed geïntegreerde zuurgraad zorgen voor levendigheid zonder agressief te zijn.
Ideaal om allerlei salades en groenten te versterken, zowel vers als gegrild. Uitstekend voor sauzen, reducties en verfijnde vinaigrettes. Combineert goed met rood vlees en desserts met rood fruit, waar het balsamico achtige en evenwichtige karakter echt tot zijn recht komt.

Prijs € 14,95, nu tijdelijk 25% korting en is gewoon per fles van 500 ml te bestellen. (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)