Wijnstreek: Languedoc-Roussillon - IGP Pays D'Oc
Wijnhuis: Cave Anne de Joyeuse, Limoux
Druivensoort: 100% Viognier
Alcoholpercentage:13%
Drinktemperatuur: 10-12°C
Individuele percelen van deze Viognier worden geteeld volgens Protect Planet normen, met een strikte inachtneming van de milieueisen, met een minimaal gebruik van chemische sprays en volledige wijngaard traceerbaarheid.
Ze liggen in de 3 sub-regio’s van Limoux, met invloeden van het Middellandse Zeegebied, de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën. De bodem bestaat voornamelijk uit klei-kalksteen, soms ook grindachtig.
Het is een heerlijke droge witte wijn met een mooie bloemige neus (meidoorn, acacia). In de mond laat hij een verrassende balans zien tussen minerale frisheid en aroma’s van witte perzik, peer en citrus.
Je kunt ervan genieten als aperitief maar hij past ook prima bij bijvoorbeeld zalmtartaar met dille, forel, kip met roomsaus of verse geitenkaas.
Prijs per fles € 7,25 en is alleen te bestellen per doos van 6 stuks voor € 43,50 (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
