Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano
Wijnhuis: Quinta da Plansel
Druivensoort: 60% Aragonez, 40% Castelão
Alcoholpercentage: 12%
Drinktemperatuur: 8-10°C
De druiven voor deze rosé wijn worden na de oogst gescheiden en geperst. Na het ontstelen en pletten worden de druiven gekoeld tot 5°C en onderworpen aan een koude maceratie gedurende 24 uur. Daarna wordt de wijn gefilterd en biologisch gestabiliseerd. De gereinigde most verblijft met pure gisten in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 14°C tot hij koud gestabiliseerd is. Daarna rijpt hij verder in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 8°C tot hij wordt gebotteld. Hierdoor wordt de volledige aromacapaciteit van deze wijn bereikt.
De rosé heeft een helderroze kleur met aroma's van aardbei en meloen. In de mond een mooi gestructureerde frisse en fruitige wijn met een aangename zuurgraad en een volle smaak.
Heerlijke rosé voor op het terras. Lekker bij voorgerechten, salades, soep, witvlees en vis.
Binnenkort weer leverbaar! Prijs per fles € 8,25 en deze zijn te bestellen per 5 stuks voor€ 41,25 (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
