BIOLOGISCHE WIJN
Wijnstreek: Balaguer/ D.O.Costers del Segre
Wijnhuis: Bodegas Costers del Sió
Druivensoort: 60% Viognier, 30% Chardonnay, 10% Muscat Petit Grain
Alcoholpercentage: 12%
Drinktemperatuur:8-10
°C
Het wijnhuis is er trots op dat deze wijn het certificaat van de CCPAE (Consell Català de La Producció Agrària Ecològica) heeft gekregen in Spanje voor de ecologische productie.
De handmatige oogst vond plaats in de koele ochtenduren in Augustus-September. De wijn heeft een mooie lichtgele kleur met groenige glinsteringen.
Explosieve neus, gedomineerd door tonen van de frisse Muscat druif en gecombineerd met aangename hints van exotisch fruit en witte bloemen, allemaal gehuld in een zachte frisheid. In de mond komt hij mooi fris en soepel binnen met een uitgebalanceerde zuurgraad. Intens met een aangename textuur en een mooie lange afdronk.
Deze wijn past perfect bij alle soorten vis (vette, rauw, gekookt, gerookt, mousses of in een saus) en zeevruchten. Hij kan ook prima bij wit vlees, gevogelte, soepen en verse kazen, maar past natuurlijk ook heel goed bij asperges.
Prijs per fles € 8,25 en is alleen te bestellen per doos van 6 stuks voor € 49,50 (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
