Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano

Wijnhuis: Quinta da Plansel

Druivensoort: 100% Touriga Franca

Alcoholpercentage: 15%

Drinktemperatuur: 16-18°C

De druiven van deze prachtige rode wijn zijn afkomstig van zandgronden, leem-gronden, kleigronden, kalksteen en leisteenbodems. Ze hebben over het algemeen een hoog ijzergehalte en graniet in de diepere lagen van de rotsen.. De met de hand geplukte druiven worden ‘s nachts gekoeld en gedurende15 dagen gefermenteerd in traditionele lagars. Een uiterst zorgvuldige procedure voor de druiven, omdat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, waardoor het vruchtvlees en de schil van de druif totaal geen mechanische invloed hebben. Daarna volgt een rijping van 14 maanden in Franse eiken barriques. Deze wijn heeft een diep granaatrode kleur met paarse reflexen. . Indrukwekkende aanzet met vol aromatische bessen die in de mond een opmerkelijke ontwikkeling laten zien. Zeer substantiële en geconcentreerde smaak, zachte tannines en een ongelooflijke complexiteit en een uitzonderlijk lange afdronk.
Een mooie wijn bij bijvoorbeeld (gegrild) rood vlees, geroosterd gevogelte of gerijpte harde kazen.

Prijs per fles € 19,95 en is gewoon per fles te bestellen (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)