Wijnstreek: Puglia
Wijnhuis: Cantine Miali
Druivensoort: 70% Primitivo,30% Syrah
Alcoholpercentage: 14%
Totale zuurgehalte: 5,5-6 gr./lt
Classificatie: I.G.T.
Drinktemperatuur: 18
°C
Commended Award: DECANTER World Wine Awards 2012
De Settarte wordt gemaakt volgens de Ripasso methode, de most van de blend heeft na de gisting nog een tweede gisting van 14 dagen op de schillen van de Mater (gemaakt van overrijpe druiven). De juiste manier van gisting en de korte oudering maken het een fruitige, ronde en volle wijn. De kleur is donker en intens rood met paarse reflexen. Het boeket is heel bijzonder met een vleugje kaneel en pruimen. In de mond heeft de wijn een goede structuur, heel rond, breed en complex met hints van kersen en rijp fruit en een kruidig einde.
Heerlijk bij een pittige pasta, gegrild of geroosterd rood vlees of lam en oude kaas.
Niet meer leverbaar! Prijs per fles € 14,95 en is gewoon per fles te bestellen (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)