Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano
Wijnhuis: Quinta da Plansel
Druivensoort: 50% Gouveio, 50% Viosinho
Alcoholpercentage: 13%
Drinktemperatuur: 8-10°C
Deze wijn is ontstaan uit de keuzes van de 2 wijnmakers Dorina Lindemann en Carlos Ramos, om iets te creëren met tegengestelde kenmerken.
De selectieve handmatige oogst vindt plaats in dozen van 25 kg. Daarna volgt een natuurlijke sedimentatie bij 5°C. Fermentatie en rijping gedurende 9 maanden in Franse eikenhouten barriques.
De wijn heeft een heldere goudgele kleur.
In de neus aromatische tonen van exotisch fruit, vooral banaan en een vleugje honing.
Elegante structuur, natuurlijke frisheid, levendige aanwezigheid van citrus en ietwat boterachtig
Drink hem bijvoorbeeld bij mediterrane gerechten, vis en zeevruchten.
Prijs per fles € 13,50 en is gewoon per fles te bestellen. (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
