Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano
Wijnhuis: Quinta da Plansel
Druivensoort: 50% Touriga Nacional, 50% Tinta Barroca
Alcoholpercentage: 15%
Drinktemperatuur: 16-18°C
De druiven van deze rode wijn zijn afkomstig van Mediterrane graslanden, afgeleid van graniet. De druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd en ondergaan dan een fermentatie van 14 dagen in oude, verticale eikenhouten vaten. Daarna rijpt hij nog 12 maanden verder in Franse eiken vaten.
Deze wijn heeft een intensieve paarse kleur. Complexe aroma’s in de neus van pruimen, zoethout en donkere bessen. Intensieve smaak van zwart fruit, lichte hints van oranjebloesem en een sappige explosie in de mond geven de wijn een uniek tintje. Door de 15 maanden maceratie in Franse vaten heeft de wijn een dichte structuur en een lange afdronk.
Geniet van deze fantastisch mooie wijn tijdens een bijzonder moment!
Of drink hem bij geroosterd rood vlees of wild dat bijvoorbeeld licht gekarameliseerd is en wordt geserveerd met een gelei van zwart fruit. Combineert ook prima met een Roquefort kaas.
Prijs per fles € 34,95 en is gewoon per fles te bestellen (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
