Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano
Wijnhuis: Quinta da Plansel
Druivensoort: 100% Tinta Barroca
Alcoholpercentage: 15%
Drinktemperatuur: 16-18°C
De druiven van deze rode wijn zijn afkomstig van zandgronden, leem-gronden, kleigronden, kalksteen en leisteenbodems. Ze hebben over het algemeen een hoog ijzergehalte en graniet in de diepere lagen van de rotsen.. Door de strenge reductie van de druiventrossen per wijnstok is de opbrengst slechts 35 hectoliter per hectare. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan dan een maceratie in open roestvrijstalen tanks bij 25°C. Daarna volgt een rijping van 14 maanden in Franse eiken barriques.
Deze wijn heeft een donkere granaatkleur. Intens aroma’s in de neus van kersen, een beetje donker chocolade en cederhout. In de mond is hij intens fruitig, complex en elegant. Hij is goed gestructureerd, vol en heeft een lange afdronk met veel zoet fruit.
Een mooie wijn bij bijvoorbeeld rood vlees, wildgerechten en lamsvlees.
Helaas uitverkocht! Volgend voorjaar weer beschikbaar! Prijs per fles € 19,95 en is gewoon per fles te bestellen (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
