Wijnstreek: Puglia

Wijnhuis: Cantine Miali

Druivensoort: 100% Negroamaro

Alcoholpercentage: 13%Totale zuurgehalte: 6,0gr./lt Classificatie: I.G.T.Drinktemperatuur: 18°C

Deze wijn is gemaakt van druiven uit wijngaarden in het Noorden van Salento. De oogst begint in de tweede helft van september, voordat de druiven overrijp worden. Na 12 dagen maceratie van de most met de schillen en het hele vinificatieproces, rijpt de wijn verder in RVS tanks. Deze rode wijn heeft een intens diepe robijnrode kleur. De geur is sterk en onderscheidend met geuren van rood fruit en kruidige hints van zwarte peper en jeneverbes. Zijn smaak is zeer aanhoudend, omhullend, gedurfd en gestructureerd maar soepel met zachte tannines.
Hij past perfect bij geroosterd of gevuld vlees, bij de barbecue of bij een pasta met vleessaus.

Prijs per fles € 8,95 en is alleen te bestellen per doos van 6 stuks voor € 53,70 (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)