Wijnstreek: Côtes du Rhône, Rasteau
Wijnhuis: Domaine des Escaravailles
Druivensoort: 100% heel oude overrijpe Grenache
Alcoholpercentage: 16,5%
Drinktemperatuur: 7-9°C
Vin Doux Naturel is een natuurlijk zoete wijn, waaraan tijdens of voor de gisting van de most, alcohol (max.5-10%) wordt toegevoegd om de vergisting te stoppen. Zo blijft de zoetheid bewaard.
Deze wijn heeft een dieprode kleur. Je proeft de smaak van kersen en braambessen met op de achtergrond een vleugje cacao, kruiden en zijdezachte tannines in de afdronk.
Je kunt hem als aperitief schenken, bij wildgerechten maar zeker ook bij een schimmelkaas zoals Roquefort of bij een chocolade dessert.
Prijs per fles van 0.5 ltr € 21,50 en is gewoon per fles te bestellen (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW).
