Wijnstreek: Vinho Regional (VR) Alentejano
Wijnhuis: Quinta da Plansel
Druivensoort: 40% Gouveio, 30% Viosinho, 30% Arinto
Alcoholpercentage: 12,5%
Drinktemperatuur: 8-10°C
De druiven van deze witte wijn zijn afkomstig van mediterrane graslanden ontstaan uit graniet.
De druiven worden handmatig geoogst, gescheiden en ondergaan dan een koude maceratie gedurende 24 uur bij een lage temperatuur. Vervolgens rijpen ze verder in kleine roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 14°C gedurende ongeveer 4 weken. Daarna wordt de wijn gefilterd en biologisch gestabiliseerd. Rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 8°C tot ze worden gebotteld.
De wijn heeft een heldere, lichte citroenkleur. Een heerlijke witte wijn vol rijp fruit, met witte perzik en Citrus tonen, passievruchten en ananas. In de mond sappig met exotische hints en een aangename zuurgraad. Hij heeft een goede structuur met finesse.
Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij vis- en zeevruchtengerechten.
Prijs per fles € 8,25 en is alleen te bestellen per doos van 6 stuks voor € 49,50 (alle getoonde prijzen zijn incl. BTW)
